বিএমআর কী?
বেসাল মেটাবলিক রেট (BMR) হলো সম্পূর্ণ বিশ্রামে আপনার শরীর প্রতিদিন কত ক্যালরি পোড়ায় তার পরিমাপ — শ্বাস-প্রশ্বাস, রক্ত সঞ্চালন, কোষ মেরামত ও মস্তিষ্কের কাজে ব্যয় হয়। এটি দৈনিক মোট ক্যালরি ব্যয়ের প্রায় ৬০–৭৫% দখল করে।
BMR বনাম TDEE
BMR শুধু বিশ্রামের ক্যালরি পরিমাপ করে। TDEE (টোটাল ডেইলি এনার্জি এক্সপেন্ডিচার) এর সঙ্গে দৈনন্দিন কাজ ও ব্যায়ামে খরচ হওয়া ক্যালরি যোগ করে — এটিই আপনার প্রকৃত দৈনিক চাহিদা।
Mifflin-St Jeor সূত্র
- পুরুষ: BMR = (10 × kg) + (6.25 × cm) − (5 × age) + 5
- নারী: BMR = (10 × kg) + (6.25 × cm) − (5 × age) − 161
- ১৯৯০ সালে প্রকাশিত — বর্তমানে সবচেয়ে নির্ভুল হিসেবে স্বীকৃত।
Harris-Benedict (১৯১৯ / সংশোধিত ১৯৮৪)
১৯১৯ সালে প্রকাশিত মূল সূত্র, ১৯৮৪ সালে সংশোধিত। সাধারণত Mifflin-St Jeor এর চেয়ে কিছুটা বেশি BMR দেয়। আমরা সংশোধিত (১৯৮৪) সংস্করণ ব্যবহার করি।
Katch-McArdle ও Cunningham
এই সূত্রগুলো পেশী ভরের (lean body mass) উপর ভিত্তি করে — যাদের চর্বি % জানা আছে (যেমন খেলোয়াড়), তাদের জন্য বেশি নির্ভুল। চর্বি % না জানলে DEXA, BIA বা ক্যালিপার পদ্ধতিতে মাপাতে হবে।
কীভাবে BMR বাড়ানো যায়
- শক্তি প্রশিক্ষণ — পেশী ভর বাড়ান
- ৭–৯ ঘণ্টা পর্যাপ্ত ঘুম
- পর্যাপ্ত পানি ও প্রোটিন
- অতিরিক্ত ক্যালরি ঘাটতি এড়িয়ে চলুন — দীর্ঘ ডায়েট BMR কমিয়ে দেয়
কোনো ওষুধ, সাপ্লিমেন্ট বা চা প্রমাণিতভাবে BMR বাড়ায় না।
দাবিত্যাগ
এই মান সাধারণ সূত্রভিত্তিক অনুমান। থাইরয়েড সমস্যা, ওষুধ ও অন্যান্য রোগের কারণে বিএমআর প্রভাবিত হতে পারে। খাদ্যাভ্যাসে বড় পরিবর্তনের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।